...que andava esquecida, e lembrei agora, é uma receita de camarões com especiarias. Comi em um almoço num sábado, em um restaurante da via gastronômica de Coqueiros, na companhia da querida Alexandra.
Como o blog tem vasta audiência na minha casa, segue a receita (uma boa para o próximo sábado, aliás):
Camarão refogado na manteiga, com nata, catupiry, azeitonas, palmito, champignon, açafrão e ervas finas, gratinado com queijo mussarela. Acompanham arroz, salada e batata sauté.
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